lunedì 30 maggio 2011

L'EVENTO!!!!!

Finalmente dopo tante parole, messaggi, telefonate e mille pensieri, siamo riusciti a mettere in scena L'EVENTO. ...parlo naturalmente della giornata dedicatissima a Shamira, la vincitrice del contest 100% ORIGINAL!!!



Domenica 29 maggio nella cornice strepitosa di Cà Zanardi, gentilmente messa a disposizione dal neo papà(....per la terza volta!!!) Andrea Chinellato e grazie all'organizzazione del main sponsor Banqueting by Perla abbiamo finalmente incontrato la bellissima...lo è davvero tanto , Shamira....chef per un giorno....in attesa di realizzare i suoi zuccherosi e dolcissimi sogni!




Sono stati due giorni divertenti, ma molto impegnativi, ripagati però da uno straordinario successo accordato da tutti gli ospiti intervenuti a palazzo.


 Il pubblico eterogeneo e cosmopolita ha  applaudito l'apertura delle danze con la particolare interpretazione della TARTARE DI OMBRINA E ASPARAGI,CON CIALDA DI PARMIGIANO E RICCIOLI DI COCCO FRESCO...davvero speciale!


il pranzo ha visto protagoniste una piccola selezione delle migliori ricette di Shamira. tutte interamente cucinate da lei con il sostegno di noi chef nelle vesti di commis....e sono nell'ordine la BISQUE DI GRANCHIO CON RAVIOLINI AL NERO DI SEPPIA, SCAMPI E BRANZINO








una gradita e fresca ZUPPETTA ESTIVA DI COZZE TIEPIDE



...SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA CON SPUMA DI PISTACCHI DI BRONTE E GAMBERI GRIGLIATI.....andati a ruba e bissati da tutti!!




e ancora ricchissimi CARTOCCI DI MARE AL PROFUMO DI VANIGLIA







chiude il pasto e strappa la standing ovation  il MINI CAKE FONDENTE ALLA PANNA E FRAGOLE


qui in fase di elaborazione con l'instancabile Luca...



diciamo pure che il personale di sala e cucina ha dimostrato di apprezzare parecchio!!!


la sous- chef Daniela


i maitres Franco ed Andrea



...si recuperano anche le briciole per gli affamati chiusi in cucina!!



con SUPER PERLA a riscuotere i meritatissimi complimenti......pensando già ai futuri progetti!!


10 commenti:

meggY ha detto...

Woooooow che meraviglia!Bravissima Shami, e bellissima ... una favola!Un evento perfettamente riuscito direi, complimenti a tutti voi!

Cranberry ha detto...

uaaaaaaaa...bellissmo! Che belle le foto, i piatti e Shamy!!!
Mitici, tutti quanti!
un successone!

Max ha detto...

Complimentissimi alla Gatta!!! È in gambissima!!! Ciao.

Letiziando ha detto...

Mamma mia che visioni. Pancia mia fatti capanna :)

Raffaella ha detto...

Complimenti davvero... avrei voluto essere là...

cristina b. ha detto...

spettacolo!!

il sapore del verde ha detto...

Davvero una meraviglia, in tutti i sensi, dalla location al menù... che gusto! Deborah

Cinzia ha detto...

... che storiaa! Proprio bella, sul brava non avevamo dubbi, certo è anche tanto giovane (io avrei avuto le gambe di burro in una circostanza cosi!)

Stefania ha detto...

Bellissimo ❀

Shamira Gatta ha detto...

Un esperienza magnifica!!!!!!!!!
Grazie di cuore a tutte voi!!!